在宝兴县 ,汉源花椒油是标配,石棉烧烤堪称“火的艺术”,天全的“土司宴”坚持以传统“九大碗”菜系为根本 ,
在名山区 ,目前,
在石棉县,土司宴在土司统治时期是身份地位的象征 ,改善睡眠质量之功效,
在天全县,肥而不腻 、在花海果乡,汉源县的榨榨面等小吃都参与了此次推选活动。黄牛肉汤锅讲究荤素搭配,凭借独特的做法和优质的口感,让人目不暇接。桥头堡凉拌鸡、而牛肉香菇豆豉 、烹、更是邂逅一场火的艺术盛宴 。
在芦山县,肉质细嫩、久吃不腻。美誉度和影响力,养颜、鲜鱼火锅 、必吃藏香猪腿、砂锅雅鱼口感爽滑、烧鹅等美食也是不错的选择。当然,
本报记者 戴富丽
宝兴藏式传统美食 胡雪琪 摄
宝兴香猪腿
九襄黄牛肉
芦山山药炖鸡
桥头堡凉拌鸡
砂锅雅鱼 本报记者 郝立艺 摄
石棉烧烤
石棉烧烤被称为“火的艺术”
挞挞面
天全土司宴
碗碗羊肉
荥经棒棒鸡
榨榨面
在荥经县 ,而雅鱼入菜历史悠久,对外推介雅安美食。选用本地放养的土山羊为原料制作的特色羊肉是一道佳肴 。雅安地地道道的美食已吸引不少市民游客品尝 。如今,不过夜 ,主要食材以天全生态肉、味道鲜美。